Uma nova pesquisa da Escola de Medicina da Universidade da Virgínia explica por que a obesidade causa inflamações prejudiciais que podem levar à diabetes, obstrução de artérias e outros problemas de saúde. Os pesquisadores acreditam que podem usar esse conhecimento para combater essas doenças crônicas e outras causadas pela inflamação associada à obesidade.
“Todas essas doenças têm um denominador comum”, disse o pesquisador Vlad Serbulea. “Pode ser que tenhamos identificado o que inicia toda a cascata de inflamações e alterações metabólicas”.
Efeitos da Obesidade
Os pesquisadores, pela primeira vez, foram capazes de explicar por que as células imunes residentes no tecido adiposo – células imunes que são consideradas benéficas – tornam-se prejudiciais durante a obesidade, causando inflamação indesejada e crônica.
A equipe de pesquisa, liderada por Norbert Leitinger, do Departamento de Farmacologia da UVA, descobriu que os radicais livres prejudiciais produzidos dentro de nossos corpos reagem com substâncias conhecidas como lipídios dentro do tecido adiposo. Esse ataque aos lipídios leva-os a causar inflamação, uma resposta imunológica natural.
“Os radicais livres são tão reativos que querem se dedicar a algo”, explicou Serbulea. “Os lipídios são uma ótima fonte para esses radicais se combinarem.”
Isso resulta em um processo chamado “oxidação lipídica”. A princípio, os cientistas esperavam que os lipídios oxidados se mostrassem prejudiciais, mas não era tão simples assim. Alguns dos lipídios oxidados estavam causando inflamação crônica – reprogramando as células imunológicas para se tornarem hiperativas -, mas outros lipídios oxidados estavam presentes no tecido saudável. Especificamente, os lipídios curtos “truncados” são protetores, enquanto os mais “longos” são inflamatórios.
“Quando comparamos tecido saudável e obeso, o que parece mudar é a proporção de lipídios oxidados de comprimento total e truncados”, disse Serbulea.
