O ovo estrelado é uma das opções apreciadas no café matinal, mas também pode complementar a refeição do almoço ou jantar.
OVO ESTRELADO
INGREDIENTES
- 1 ovo
- Azeite para fritar
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Quebre o ovo em uma tigela. Unte uma frigideira antiaderente com azeite.
- Leve a frigideira ao fogo baixo e delicadamente despeje o ovo para ela. Cuidado para não romper a gema.
- Deixe quieto, nada de mexer. Observe para ver se chegou ao ponto certo, com clara firme e gema ainda mole.
- Retire inclinando a frigideira e acrescente sal.
Fonte: diariodonordeste.verdesmares.com.br
