O frango com abóbora é uma receite deliciosa que pode ser servida no almoço ou no jantar. Além de servir bem, também é nutritiva.
FRANGO COM ABÓBORA
INGREDIENTES
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 cebolas grandes picadas
- 1 frango de 1,5kg cortado em pedaços pequenos
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1kg de abóbora madura em pedaços
- Coentro picadinho
- 1 xícara de chá de leite de coco (200ml)
MODO DE PREPARO
Aqueça a manteiga e doure a cebola e o frango.
A seguir, polvilhe farinha de trigo, coloque meio litro de água e o caldo, e deixe ferver.
Depois junte a abóbora e deixe até cozinhar bem. Coloque o coentro picado e o leite de coco e sirva com arroz branco.
Fonte: diariodonordeste.verdesmares.com.br
