Assim como a torta de espinafre, o arroz com espinafre é um prato típico da Grécia, sendo conhecido como “Spanakorizo”. A receita pode ser servida quente ou fria e é rica em nutrientes.
ARROZ COM ESPINAFRE
INGREDIENTES
- 3 xícaras de arroz
- 1 maço de espinafre
- Sal e alho a gosto
- 1 cebola cortada
MODO DE PREPARO
- Refogue o arroz em óleo até que fique solto. Junte 1/2 colher de sal com alho e cebola e cubra com água fervente. Lave e pique o espinafre bem fino. Junte ao arroz misturando bem.
- Prove a água e acerte o tempero. Sirva bem quentinho, depois de estar cozido e solto.
Fonte: diariodonordeste.verdesmares.com.br
