Aprenda essa deliciosa receita de macarrão com molho de queijo

Ingredientes

• 500 g do macarrão de sua preferência;
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso sabor cheddar;
• 3 xícaras (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de requeijão;
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de cebola batida ou ralada;
• ½ xícara (chá) de cebolinha picada;
• Sal a gosto.

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão em água quente com sal e reserve;
2. Numa panela, refogue a cebola e a farinha na manteiga em fogo baixo, acrescente a cebolinha e refogue um pouco mais. Adicione o leite fervendo e mexa até engrossar;
3. Acrescente o requeijão, o cheddar, o queijo ralado e deixe incorporar. Acerte o sal;
4. Numa tigela, despeje o macarrão e vá acrescentando o molho do queijo;
5. Seu prato esta pronto, Bom apetite!

Fonte: Receita de comidas