- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- sal a gosto
- Recheio a gosto (mussarela, carne, frango, atum e etc.)
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o recheio e o fermento.
- Em seguida bata por cerca de 3 minutos.
- Adicione o fermento e mexa delicadamente até agregar bem o fermento na massa.
- Despeje metade da massa numa assadeira untada e enfarinhada.
- Faça uma camada com o recheio que desejar e despeje o restante da massa por cima.
- Depois é só levar para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 a 45 minutos ou até dourar.